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商品情報

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。プレミアムコーヒーとして、シダモG-4，レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。 【商品名】 モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア 【生産地】 エチオピア連邦民主共和国　オロミア州ウォレダ地方ケルチャ地区 【標高】 1,800〜2,000m 【等級】 グレード4プラス 【収穫時期】 11月〜1月 【スクリーンサイズ】 S18‥3％　S17‥14％　S16‥30％　S15‥29％　S14‥18％　S13‥6％ 【乾燥方法】 天日乾燥 【精選方法】 ナチュラル 【SCAAカップ評価】 81.00点 ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG71 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[ 豆 ]#49 受注焙煎！310g グァテマラSHB...【ふるさと納税】[ 豆 ]#50 受注焙煎！310g コロンビア スプ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#45 受注焙煎！310g バリ アラビカ ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#52 受注焙煎！310g パプアニューギニ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#54 受注焙煎！310g タンザニア AA...【ふるさと納税】[ 粉 ]#91 受注焙煎！ 310g マンデリン G...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 粉 ]#141 受注焙煎！310g インドネシア ...【ふるさと納税】[豆] #65 受注焙煎！310g グァテマラ アティ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#36 受注焙煎！310g モカ ゲイシャ ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#9 受注焙煎！310g カフェインレス コ...5,000円5,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする